Fermented Foods
The History and Science of a Microbiological Wonder
Christine Baumgarthuber
Prijs: € 26,99
| Voorraad#stock_type# onbekend |
Productspecificaties
| EAN | : | 9781789143751 |
| Auteur(s) | : | Christine Baumgarthuber |
| Taal | : | English |
| Onderwerp | : | Eten en drinken |
| Thema | : | Culturele studies: voedsel en samenleving |
| Uitgever | : | Van Ditmar Boeken B.V. |
| Verschenen | : | Maart 2021 |
| Uitvoering | : | Hardcover |
| Conditie | : | Nieuw |
| Pagina's | : | 224 |